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红参炖蛋:滋补养生的佳品

来源:www.yuerbiji.com 时间:2024-06-10 15:42:47 作者:育儿笔记网 浏览: [手机版]

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红参炖蛋:滋补养生的佳品(1)

参炖蛋是一道营养丰富、味道鲜的传统菜品,具有滋补身体、补充营养的功效。红参是一种珍贵的中药材,具有补气养血、滋阴补肾、益精强志的作用,而鸡蛋则是一种营养丰富的食品,含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质育+儿+笔+记+网。将红参和鸡蛋一起炖制,不仅可以提高营养价值,还可以使口感加丰富,是一道健康味的常菜。

材料:

1、鸡蛋2个

  2、红参5克

  3、姜片3片

  4、葱段1根

  5、盐适量

  6、清水500毫升

7、料适量

  做法:

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量盐和料,搅拌均匀备用。

2、将红参用清水泡发,洗净备用www.yuerbiji.com育儿笔记网

  3、将姜片和葱段洗净备用。

  4、将清水倒入炖盅中,加入泡发好的红参、姜片和葱段,放入蒸架上,将鸡蛋倒入炖盅中。

  5、用锡纸将炖盅口盖好,放入蒸锅中,大火蒸20分钟育+儿+笔+记+网

红参炖蛋:滋补养生的佳品(1)

6、将蒸好的红参炖蛋取出,撒上适量盐即可食用。

士:

1、红参在炖制时要先用清水泡发,去除杂质,然洗净,以免影响口感。

  2、炖制过程中可以根据个人口味加入适量盐和料,增加口感育.儿.笔.记.网

  3、可以根据个人喜好加入其他食材,如鲜菇、肉等,增加营养价值和口感。

总结:

  红参炖蛋是一道营养丰富、味道鲜的传统菜品,具有滋补身体、补充营养的功效。在炖制时要注红参的处理和调味,以保证口感和营养价值yuerbiji.com。此外,可以根据个人口味加入其他食材,增加营养价值和口感。希望大喜欢这道红参炖蛋,也希望大能多多尝试自己动食,享受健康味的生活。

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